Il relè PZ-831 viene utilizzato per rilevare la presenza di liquidi elettricamente conduttivi ai livelli delle sonde antiallagamento installate. In stato secco (tutte le sonde aperte), tutti i contatti del relè sono aperti. Cortocircuitando la sonda di base COM e la sonda di livello successiva con liquido si chiuderà il contatto del relè assegnato ad una determinata sonda, ad esempio quando la prima sonda di livello R1 è allagata (cortocircuito della sonda di base COM e della sonda di livello R1), il contatto 11-12 resteranno chiusi. Analogamente per le sonde di livello R2 e R3. L'abbassamento del livello del liquido al di sotto della sonda di livello (apertura della sonda COM e della sonda di livello) comporterà l'apertura del contatto assegnato ad una determinata sonda.